ڈرم سلائسر ایک ایسا آلہ ہے جو مواد کے ٹکڑے کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے، جو بنیادی طور پر خوراک، کیمیکل اور دواسازی جیسی صنعتوں میں استعمال ہوتا ہے۔ اس کا بنیادی کام مائع یا نیم ٹھوس مواد کو ڈھول کی گردش اور کھرچنے کے اثر کے ذریعے شیٹ کی مصنوعات میں ٹھنڈا اور کرسٹلائز کرنا ہے۔
کام کرنے کے اصول
روٹری ڈرم سلائسر کا کام کرنے والا اصول مواد کی تھرمل ترسیل اور کولنگ کرسٹلائزیشن کے عمل پر مبنی ہے۔ مواد کو پہلے ڈرم کے اسٹوریج ٹینک میں رکھا جاتا ہے، اور جیسے ہی ڈرم گھومتا ہے، مواد کو ڈرم کی سطح پر لے جایا جاتا ہے اور ایک پتلی فلم بنتی ہے۔ فلم کی یہ تہہ آہستہ آہستہ ٹھنڈی ہوتی ہے اور ڈرم کے کولنگ اثر کے تحت کرسٹلائز ہوتی ہے، جس سے شیٹ جیسا پاؤڈر بنتا ہے۔ اس کے بعد، کھرچنے والا کرسٹلائز مواد کو ڈرم کی سطح سے کھرچتا ہے اور اسے ایک پہنچانے والے آلے کے ذریعے جمع کرتا ہے اور اس پر کارروائی کرتا ہے۔